粮食安全储藏的基本条件
2012-11-14 03:01:53
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1、良好的粮质。即粮食子粒要饱满，破损粒少；粮食干净，杂质少；粮食干燥，含水量低；粮食中没有害虫。
2、性能良好的粮仓。粮仓或装具要具有良好的通风、防水、防潮和防鼠性能。
3、整洁的储粮环境。粮仓周围不堆放杂物，附近地面不留散落的粮食，仓顶不漏雨，周围地面干净整洁。
粮食水分含量的大小对粮食安全储藏有何影响？
粮食含水量大小直接影响粮食储藏的稳定性。粮食含水量越高，越容易发热霉变，害虫危害也越严重。各种粮食安全储藏都有一个最适宜水分，称为安全水分，其中玉米、稻谷的安全储藏水分标准分别为13.5%—14.5%；13.0%—14.0%。
